O evento é organizado pela associação Pro.Boco, em parceria com a Câmara Municipal de Vagos, Junta de Freguesia de Soza e AIDA – Gal Aveiro Sul, e que conta com a colaboração da confraria dos Sabores da Abóbora e da Associação Charcos & Companhia, incluirá diversas atividades culturais, tradicionais e ambientais!
O evento inicia-se, no dia 2, sábado, às 14h30, com a Oficina de Broa Mimosa “Do moinho à Mesa”, realizada pela Confraria dos Sabores da Abóbora, onde, para além de experienciar todo o processo de fabrico, desde a moagem do milho à confeção da massa e colocação no forno, será feita uma visita guiada à Azenha da Ti Luísa e uma caminhada com visita à Azenha Barreto, aos Lavadouros e ao Moinho do Benjamim. No regresso, será servida uma degustação de produtos locais com limonada, espumante bairrada, Broa Mimosa, doce de abóbora e requeijão. Esta atividade é limitada a 30 participantes, com inscrição obrigatória (12,00€/adulto; 8,00 €/crianças dos 6 aos 12 anos e gratuito para crianças até aos 5 anos).
Para os apreciadores de vinho, terão, às 17h00, na Eira da Ti Graça, uma prova de vinhos Bairrada locais “Vinhos com Tradição” realizada pelo sommelier Paulo Vale e a que se juntará uma degustação de produtos locais e muita música. Esta atividade é limitada a 30 participantes, com inscrição obrigatória (10,00€/adulto).
De seguida, pelas 20h00, “Jante no arraial” ondeserá possível provar a gastronomia típica da aldeia, no Largo da Capela do Boco. O jantar inclui entradas à moda do Boco, Carneiro de Santo Inácio (prato típico local), Broa Mimosa e doces à moda antiga! O jantar será acompanhado com música no arraial assim como vários jogos tradicionais para toda a família. Esta atividade é limitada a 60 participantes, com inscrição obrigatória (25,00€/adulto, 12,50€/crianças dos 6 aos 12 anos e gratuito para crianças até aos 5 anos).
Fonte: Gabinete de Comunicação da Câmara Municipal de Vagos